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Nuestros Lugares: Zafra (Badajoz,Extremadura)

Continuamos con nuestras visitas de los enclaves a los que pertenecemos y hoy visitaremos Zafra.  Hemos pedido a Ana Isabel, una gran amiga de MrJamon.com, que colaborara en este post sobre esta maravillosa ciudad, puerta a las dehesas del sur de Badajoz, de donde provienen los mejores cerdos ibéricos del mundo.

Zafra es una de las ciudades con más renombre en Extremadura, situada al suroeste de la provincia de Badajoz y con un número aproximado de 17.000 habitantes.

Se encuentra en un amplio valle, entre las sierras de El Castellar y San Cristóbal, al borde de la vieja calzada romana de la Plata (N-630)

Los orígenes de esta bonita ciudad se remontan a la época de bronce por el hallazgo de asentamientos, encontrándose también restos de villas romanas que hablan de la existencia de una Segeda y posteriormente en la época medieval que se situó en la línea fronteriza que dividía los reinos taifas de Sevilla y Badajoz. Se dice que los árabes nombraron a la ciudad Safra, Çafra, de la cual deriva la actual Zafra.

A primeros del Siglo XIV a Zafra le corresponden edificios emblemáticos como el Alcázar (actual Parador de Turismo), el Hospital de Santiago, el Monasterio de Clarisas de Sta. María del Valle y la construcción de la Muralla. Pero con el paso de los años veremos como esta ciudad comienza a destacar por su Patrimonio.

Zafra

De sus riquezas que conforman el Conjunto Histórico de Zafra– Artístico de Interés Nacional debemos nombrar algunas como la Colegiata de la Candelaria, Arcos de Jerez y del Cubo, Palacio del Conde de la Corte, la Callejita del Clavel, entre otros. Sus Plazas Grande y Chica son focos de numerosos eventos en la localidad, donde encontramos hoteles, restaurantes, bares de tapas y terrazas que acogen perfectamente días entrañables de convivencia. Celebraciones como el Festival de la Tapa, la Bacanal de la Grasa en carnavales con su popular Entierro de la Sardina, “De la Luna al Fuego” y el festival de folklore Fuelligah de Sacaliño.

Zafra Badajoz

Otras fechas importantes son su Semana Santa, su particular San Isidro con la Garbanzá popular, y la Romería de Ntra Sra. Virgen de Belén.

Uno de los eventos más destacados en Zafra es su Feria Internacional Ganadera. Considerada como la feria de ganado más importante de Europa donde predomina el intercambio de ganado, las ferias de muestras y las ferias festivas propias del Sur, y que este año cumplirá su 561 edición.

Sin lugar a dudas, Zafra es una ciudad que ofrece numerosas posibilidades a sus visitantes y ciudadanos. Su actividad comercial y mercantil que han generado riquezas y desarrollo durante años han ido acogiendo a un nuevo foco de ingresos, el turismo.

No hay nada como perderse por sus calles y plazas, descubrir bellos rincones, sentarse en una terraza al Sol, ir al Teatro, caminar por sus campos, sumergirse en su historia, convivir con su gente… Hay muchas cosas que contar sobre Zafra, y sobre los churretines o segedanos (gentilicios locales), pero una de ellas es que se trata de una ciudad entrañable, solidaria y cercana que siempre guardarás en tu recuerdo por su encanto y su auténtico aire del Sur de Extremadura.

Zafra Extremadura

Puedes oír hablar de ella como “Sevilla la Chica”, pero Zafra sólo hay una, y ésta, es muy grande.

 

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561ª Feria Internacional Ganadera San Miguel De Zafra

Hoy jueves 2 de octubre da comienzo la Feria Internacional Ganadera y 561ª Tradicional de San Miguel de Zafra y que será inaugurada en presencia de los SS. MM. Felipe VI y Dña. Leticia.

Feria Zafra

Los primeros orígenes de la feria de ganado se remontan al siglo XIV, y definitivamente se otorga al Conde de Feria la celebración en fechas de San Miguel, el 29 de septiembre, y que en la actualidad se hace coincidir con el primer fin de semana de Octubre.

La actualización de las instalaciones y el empuje recibido en 1992 con la Expo de Sevilla y el V Centenario del descubrimiento de América, la convirtieron en la Feria Internacional Ganadera, considerada como la feria de ganado más importante de Europa donde predomina el intercambio de ganado, las ferias de muestras y las ferias festivas propias del Sur.

La exposición y venta de ganado reúne cada año los ejemplares de máxima pureza en cuanto a razas se refiere, de caballos de pura raza, vacas, cerdos, ovejas. A lo largo del certamen se celebran subastas para adquirir los animales más selectos.

Es una feria muy importante para los ganaderos de España y Portugal, pero también para el público, que durante las jornadas de puertas abiertas pueden contemplar las exposiciones de animales, disfrutar de la gastronomía, comprar artesanía.

La Feria de Zafra no solo se explica como una feria de exposición sino que también se trata de un evento ferial que recoge a toda Zafra en unos días donde las casetas del ferial son el principal punto de encuentro.

Más de 1 millón de personas visitan Zafra durante estos días.

Sin lugar a dudas, Zafra es una ciudad que ofrece numerosas posibilidades a sus visitantes y ciudadanos. Su actividad comercial y mercantil que han generado riquezas y desarrollo durante años han ido acogiendo a un nuevo foco de ingresos, el turismo.

feria internacional ganadera zafra

No hay nada como perderse por sus calles y plazas, descubrir bellos rincones, sentarse en una terraza al Sol, ir al Teatro, caminar por sus campos, sumergirse en su historia, convivir con su gente… Hay muchas cosas que contar sobre Zafra, y sobre los churretines o segedanos (gentilicios locales), pero una de ellas es que se trata de una ciudad entrañable, solidaria y cercana que siempre guardarás en tu recuerdo por su encanto y su auténtico aire del Sur de Extremadura.

Es en esta Feria de San Miguel cuando todos los churretines que viven lejos de Zafra regresan de los distintos puntos de España para disfrutar de unos días de alegría en compañía de amigos y familiares.

Los platos de jamón ibérico de bellota, gambas, cazón en adobo o guarrito frito, saltan de mesa en mesa, tanto en las casetas privadas como en las más concurridas y abiertas al público que los propios restauradores de la comarca gestionan en esta ocasión especial.

Son fechas especiales donde los más pequeños y no tanto también tiene su espacio, con las atracciones que se instalan en la explanada contigua al ferial.

Por último para los jóvenes y más mayores, las casetas cada vez más concurridas donde tomarse unas copas al ritmo de la música y con la ayuda de los animadores se hace obligada cada noche.

De muchos lugares se desplazan para disfrutar estos días de la feria.

La visita de los Reyes de España es un acontecimiento que se espera con mucho entusiasmo teniendo en cuenta, además, que será su primera visita a Extremadura desde que fueran designados con tal cargo el pasado mes de junio. Una vez que inauguren la feria, acompañados del resto de autoridades, visitarán las naves más representativas y el ganado.